11月15日，上海市2023年享受国务院政府特殊津贴巨匠荣誉文凭颁发庆典在市东谈主力资源和社会保险局浩大举行，益海嘉里金龙鱼研发总监姜元荣博士凭借非凡的科研建立以及在粮油食物加工范围的隆起孝敬，荣膺此项盛誉。
据了解，国务院政府特殊津贴轨制素质于1990年，每两年开展一次评比，旨在赏赐在各自范围内作出隆起孝敬的专科时间东谈主才和妙技东谈主才，以此营造尊重常识、尊重东谈主才的精良社会氛围。姜博士这次的获奖，不仅彰显了国度对科研转变与科技遵守更动的兴趣，亦然对其多年贫困付出与非凡建立的充分笃定。
以科研转变服务民生国计
动作又名科研劳动者，在粮油这个关乎民生国计的范围，姜元荣博士一直以来渴慕用专科常识，为行业的越过孝敬一份力量。
“我最大的一个感叹是，在公司作念居品研发，让科学时间约略落地，让老匹夫浮滥得起、买得起，是真实把科研、论文写在故国的地面上，是每一个中国科研劳动者齐要有的情感”，姜博士显露。怀着这份梦念念与劳动，2004年，姜博士来到益海嘉里研发中心，专注于粮油米面的辩论。她与团队研发出多款知足浮滥者健康需求、具备科技含量和有市集竞争力的粮油居品并得手上市，其中就包括如今深受浮滥者们宽饶的金龙鱼谷维多“双一万”稻米油。
稻米油具有较高的品性和养分价值，商酌词其纯粹时间异常复杂，国产化恒久面对困难。尤其稻米脱粒后，米糠的酸败所以小时计的，要是不可在24小时之内处理，其应用价值会大幅缩小。为措置这一难题，姜博士团队反复执行矫正，创举了“膨化保鲜”和“鲜胚制油”时间，不错最快6小时竣事米糠原料的实时保鲜，后续萃取出稻米油。同期，在多条辩论线的共同戮力下，十年磨一剑的“双一万”稻米油最终面世，竣事了稻米油品类的费劲转变。
在稻米油面貌取生效利后，姜博士的探索并未留步，又将想法投向了大米范围。建立一碗鲜米，“精控”是要津。姜博士团队将水稻图像色差识别时间、低温碾米、稻谷品种纯度封锁和香味物资的分析、虫卵检测、科学蒸煮等辩论本体应用于六个要津技艺，从时间和工艺上确保大米极新和食用品性，作念到全产业链呵护稻米的极新品性。
2022年，益海嘉里金龙鱼“6步鲜米精控时间”向中国粮油学会恳求科学时间越过奖。姜博士代表集团对这项新时间遵守进行回归答辩，最终匡助“6步鲜米精控时间”得到2022年度中国粮油学会科学时间奖特别奖。“咱们很清高把这么的时间跟总共这个词行业来共享”，在姜博士看来，从事辩论的最终主张等于推动总共这个词行业的高质料发展。
如今，一系列的荣誉和成等于姜博士贫困付出和孝敬的见证。她先后得到上海市五一奇迹奖章、上海市领军东谈主才、上海巾帼立功斥候、天下粮油优秀科技劳动者等名称。在科研方面，姜博士累计参与恳求国度发明专利130多项，发表科研论文100多篇，系列转变遵守屡次获中国粮油学会科学时间奖、上海市科技越过奖、湖北省科技越过奖等荣誉，有劲地引颈并推动了中国粮油科技升级和高质料发展。
益海嘉里研发中心赋能粮油科技发展
姜博士的资历不仅是其个东谈主的成长和得益，亦然其所在的益海嘉里研发中心发展经过的缩影。面对粮油食物行业的快速发展和浮滥者对高品性居品日益增长的需求，益海嘉里金龙鱼毅力到科技转变是企业持续最初的要津。为此，公司在上海素质益海嘉里研发中心，会聚顶尖科研东谈主才，为推动粮油科技发展带来更强盛的能源。
设立于2009年的益海嘉里研发中心以“创领将来食物”为愿景，为益海嘉里金龙鱼的研发劳动指明了大地点和方针。通过聘任海表里科学家担任高档守护人，吸纳优秀东谈主才组建高水平科研戎行，研发中心耐久戮力于改善现时的粮油食物加工时间和居品性量。从最初的几十东谈主到如今卓越三百东谈主的一流科研戎行，益海嘉里研发中心累计已参加几十亿元东谈主民币，掌合手数百项专利，为中国时间越过、服务民生等方面孝敬积戮力量。
在社会健康毅力日益增强的配景下，大健康功能性食物的需求正呈现出旺盛发展的态势，益海嘉里金龙鱼的研发地点也从传统的米面油居品向大健康地点转型。益海嘉里研发中心充分应用自己的上风资源，束缚鼓吹时间转变，在为国民提供更多的健康食物的同期，也为大健康食物的深度挖掘和时间转变提供更多可能。截止现在益海嘉里金龙鱼依然开辟出了多款健康功能食物，如自主研发绿色精确法规加工工艺，推出零反式脂肪高养分保留的食用油系列居品；攻克传统挂面工艺无法坐褥高杂粮粉含量的时间难题，推出荞麦含量高达51%的51优+荞麦挂面，摧毁了高含量荞麦挂面坐褥工艺被国际把持的场所；通过“低GI食物认证”、控血糖的黑青稞苦荞挂面，以及广受减重东谈主群原宥的养分结构脂质——甘油二酯（DAG）、中长链脂肪酸甘油三酯（MLCT）等。
益海嘉里金龙鱼大健康系列居品
获评国务院政府特殊津贴巨匠这一荣誉不单是是对姜元荣博士个东谈主专科建立的认同，亦对粮油科技范围科研劳动者具有极大的饱读励作用。将来，益海嘉里金龙鱼将不息以科技转变为驱能源，开辟出更多知足浮滥者多元化需求的健康居品，为保险国度食粮安全、推动粮油产业当代化发展孝敬力量。
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