11月17日—18日，“乡村好时节 鲁渝共此时——千东说念主赶‘烤’好意思食大汇”在巫山县旅客管待中心举办，招引了重大旅客和市民参与。
本年巫山红叶节本事，由山东省文化和旅游厅、重庆市文化旅游委共同足下的鲁渝千东说念主赶“烤”好意思食大汇，既是红叶节本事的一大亮点，更是巫山烤鱼、淄博烧烤，两大烧烤胜地的初度正面交锋。
淄博烧烤历史悠久，2022年度天下十大考古新发现之一的临淄赵家徐姚遗迹就在淄博境内，将当地烧烤食品的历史推至距今约13000年；巫山烤鱼，发祥于6000年前的大溪文化，训练于2000多年前的汉代。在巫山大溪遗迹，发现了大范围的鱼葬，并出土了大量火烧砂石板，由此估量出石板烤鱼可能是巫山烤鱼的雏形。
以“食”为媒，文旅“结亲”，助推鲁渝合营，重庆·山东两地的好意思食与文化的深度交融，为庞大旅客提供愈加丰富各种的旅游体验——独具巫山本性的烤鱼烤得金黄酥脆，羼杂着辣椒的火辣、花椒的麻爽、葱姜蒜的浓郁，在空气中实足开来，险些是一场感觉的盛宴；淄博烧烤，火炉、小饼加蘸料、几瓶啤酒，这种“圣人服法”，现场招引了重大旅客到摊位前品味好意思食。
备料、腌制、摆盘、烤鱼、烤串……记者在活动现场看到，两大烧烤圣地的代表性厨师卖力展示我方的拿手绝活，充分展现出两种烧烤文化的私有风范。
“滋滋滋”冒出的烟火气，即使天外下着小雨，也挡不住旅客和市民吃烤鱼、撸串的照管。
“烧烤、烤鱼配酒，越喝越有！”“比拟蒜香味的烤鱼，我更可爱淄博烧烤的滋味。”“在家门口就能吃到纯正的淄博烧烤，太幸福了。”……旅客和不雅众近距离感受两种烧烤文化的私有魔力的同期，还现场商议两种好意思食文化。
“这样温馨又接地气，约略这即是最佳的东说念主间烟火气吧！”品过巫山烤鱼、吃过淄博烧烤后，有旅客如斯评价。
活动本事，巫平场所草根乐队、烟台渔家号子扮演、巫山少数民族歌舞、沂蒙山小调……更是将活动引向热潮。
山东省文化和旅游厅关系隆重东说念主默示，本届红叶节本事，以大众皆知的重庆巫山烤鱼和山东淄博烧烤为主角，举行鲁渝千东说念主赶“烤”好意思食大汇活动，旨在红叶视觉盛宴的基础上，为旅客和市民送上舌尖上的可口盛宴，打造鲁渝合营样板。
上游新闻记者 钱也 通信员 向君玲 王光平体育游戏app平台
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